LA RECETTE

• Couper les filets de poulet en petits morceaux, les mettre dans un saladier avec la sauce soja, l’ail, l’huile d’olive, la ciboulette et le curry. Laisser reposer une heure.
• Faire revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive, une fois le mélange légèrement caramélisé, y mettre la viande.
• Lorsque la viande commence à cuire, mettre petit à petit la crème fraîche, ajouter du curry selon vos goûts.
• Mélanger bien le tout, saler et poivrer. Bon appétit !