LA RECETTE

• Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C). 
• Battre les œufs, saler et poivrer légèrement, puis y ajouter la farine, la levure, le yaourt et l’huile. Mélanger le tout. 
• Ajouter le fromage râpé et le jambon. 
• Pour finir, remplir les moules à muffins aux deux tiers.
• Faire cuire 20 minutes environ jusqu’à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.
  Bonne dégustation !