Tzatziki
LA RECETTE 1/ Commencez par laver le concombre et retirez les extrémités. Vous pouvez soit le peler partiellement, soit le laisser avec la peau, selon votre préférence. Râpez-le à l’aide d’une râpe à gros trous.2/ Mettez-le dans une passoire et pressez pour enlever l’excès d’eau.3/ Dans un bol, écrasez les gousses d’ail finement hachées avec […]
Frites maison
LA RECETTE Servez les frites chaudes en accompagnement d’une sauce de votre choix, comme de la mayonnaise, du ketchup ou une sauce barbecue.
Brochettes de fruits au chocolat
LA RECETTE 1/ Faites chauffer au bain-marie le pot de pâte à tartiner pendant 5min jusqu’à ce qu’il soit bien fondu.2/ Coupez les fruits en morceaux.3/ Piquez les fruits sur des brochettes.4/ Plongez-les dans la pâte à tartiner.
Pickels de légumes
LA RECETTE 1/ Dans une casserole, mettre à bouillir le vinaigre, le sucre et l’eau, puis ajouter les aromates et faire cuire 1 minute.2/ Couper les légumes en rondelles ou en bâtonnets.3/ Remplir les pots aux 2/3 de légumes.4/ Verser la préparation bouillante sur les légumes et les recouvrir.5/ Fermer hermétiquement, laisser refroidir et stocker […]
Pâte au pesto ail et brèdes cresson
LA RECETTE
Pizza bouquet de légumes
LA RECETTE
Brochettes de saumon à l’ananas
LA RECETTE
Muffins au jambon fromage
LA RECETTE
Tarte Tatin pommes Pink Lady
LA RECETTE
Risotto au lait de coco et crevettes
LA RECETTE Dans une poêle à feu moyen, mettre un bon filet d’huile d’olive et ajouter 250 g de riz rond.Quand le riz est translucide, ajouter 500 g de crevettes décortiquées et coupées en rondelles. Saisir rapidement.En parallèle, faire bouillir 50 cl de bouillon de légumes.Ajouter 20 cl de lait de coco et la moitié […]
