Mini Meringues

LA RECETTE Et voilà 🙂 Conservez les meringues à température ambiante dans une boîte en fer.

Compote Banane

C’est tout simple : mettez 2 bananes coupées en rondelles Dans une casserole à feu doux, cuire doucement avec un morceau de beurre, un fond d’eau et une bonne pincée de cannelle. C’est prêt lorsque la banane est réduite en purée crémeuse.

Sirop d’agrumes

Astuces : conservez au réfrigérateur ou congelez en petites quantités pour avoir une variété de sirop au choix.

Bananes flambées

LA RECETTE Coupez vos bananes dans la longueur, mettez-les à caraméliser dans une poêle bien chaude avec du sucre, puis une fois que tout a bien cuit, flambez-les au rhum !