Tarte Tatin pommes Pink Lady
LA RECETTE
Risotto au lait de coco et crevettes
LA RECETTE Dans une poêle à feu moyen, mettre un bon filet d’huile d’olive et ajouter 250 g de riz rond.Quand le riz est translucide, ajouter 500 g de crevettes décortiquées et coupées en rondelles. Saisir rapidement.En parallèle, faire bouillir 50 cl de bouillon de légumes.Ajouter 20 cl de lait de coco et la moitié […]
Truffes au chocolat coco
LA RECETTE Dans une casserole, faites fondre le chocolat à feu doux dans 4 cuillères à soupe d’eau puis ajoutez le beurre.Ajoutez ensuite le jaune d’oeuf puis la noix de coco et le sucre.Mélangez et laissez reposer 3h dans le frigo.Faites des petites boules que vous passez dans le cacao non sucré.Bonne dégustation !
CURRY DE POULET
LA RECETTE
PAIN À L’AIL
LA RECETTE
BURGER GOURMAND
LA RECETTE Dressez votre burger :
JACKET POTATOES GRATINÉES AUX LARDONS ET AU CHEDDAR
LA RECETTE 1️/ Lavez les pommes de terre.2️/ Sans les éplucher, enveloppez-les dans du papier aluminium et faites-les cuire pendant 1h à 180°C.3️/ Faites revenir les lardons et réservez-les.4️/ Ôtez les pommes de terre du papier aluminium et creusez-les.5️/ Déposez la chair dans un saladier, beurrez et écrasez le tout à la fourchette.6️/ Ajoutez les […]
MOUSSE AU NUTELLA
LA RECETTE 1️/ Faites fondre le Nutella au bain-marie jusqu’à consistance liquide. Mélangez bien pour le lisser et laissez tiédir. 2️/ Ajoutez les jaunes d’oeufs et fouettez énergiquement. 3️/ Dans un saladier, faites monter les blancs d’œufs en neige avec le sel jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes. 4️/ Incorporez 1/3 des blancs en neige […]
COOKIES À LA POÊLE
LA RECETTE 1️/ Mélangez la farine avec la levure et le sucre. 2️/ A feu doux dans une poêle, faites fondre le beurre. 3️/ Hors du feu, ajoutez l’œuf et mélangez bien. 4️/ A feu doux, ajoutez les amandes et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. 5️/ Disposez vos pépites de chocolat et laissez cuire […]
CHIPS DE PELURES
LA RECETTE Nous avons la solution écologique qui ravira vos papilles : des chips de pelures ! Voici la recette que nous vous proposons : 1️/ Préchauffez votre four à 200°. 2️/ Lavez vos pelures. 3️/ Sur une plaque de cuisson préalablement recouverte d’un papier sulfurisé, déposez les pelures, badigeonnez-les d’un peu d’huile, poivrez et […]
