Galette des Rois
Voici notre recette de galette des rois pour avoir la couronne du meilleur pâtissier !
Côte de bœuf Tomahawk au barbecue
Le tomahawk est une côte de bœuf présentant une découpe particulière. À l’image du manche de la hache, ce dernier possède un os très long. Cela permet de le manipuler facilement lors de la cuisson au barbecue ou à la poêle .
Côte de bœuf, sauce onctueuse aux herbes
Gigot d’agneau de 7h
Tiramisu framboise chocolat blanc
Œufs cocottes au foie gras
Rillettes de thon
Champignons farcis
Saumon fumé, purée de citrouille et éclats de noisettes torréfiées
Cari langoustes au combava
