Côte de bœuf, sauce onctueuse aux herbes
Gigot d’agneau de 7h
Tiramisu framboise chocolat blanc
Œufs cocottes au foie gras
Rillettes de thon
Champignons farcis
Saumon fumé, purée de citrouille et éclats de noisettes torréfiées
Cari langoustes au combava
Brochettes patates-saucisses fumées
Lavez les pommes de terre. Mettez-les à cuire dans de l’eau salée pendant 30 minutes. Égouttez et laissez tiédir. Coupez-les en rondelles. Taillez les saucisses en rondelles de la même largeur. Sur des pics en bois, intercalez pommes de terre et saucisses et réalisez de belles brochettes. Badigeonnez-les d’huile. Posez délicatement les brochettes sur la […]
Houmous rose
